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     近期，我市有群眾通過“12345”政務(wù)服務(wù)熱線反映餐飲場(chǎng)所提供的消毒餐具存在異味等衛(wèi)生問題，影響群眾就餐體驗(yàn)和安全。鶴山市疾病預(yù)防控制中心（市衛(wèi)生監(jiān)督所）接到投訴反映后，積極行動(dòng)，于2025年5月14日對(duì)所反映的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位開展突擊的衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。

     根據(jù)《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》等要求，我中心（所）執(zhí)法人員對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位的作業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作、清洗消毒工藝流程、餐飲具的出廠檢驗(yàn)結(jié)果，餐飲具的包裝標(biāo)識(shí)情況等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)檢查，該單位均有按要求嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)工藝流程的清洗消毒、每批次的均有進(jìn)行自檢且項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果符合要求、出廠產(chǎn)品均有消毒單位名稱、消毒時(shí)間等包裝標(biāo)識(shí)。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查已包裝的出廠餐、飲具，未聞到存在異味的情況。但針對(duì)群眾的反映情況，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，要求加強(qiáng)餐具、飲具的衛(wèi)生清潔消毒工作，并對(duì)檢查當(dāng)天出廠的餐飲具進(jìn)行抽樣和委托檢測(cè)，我局將繼續(xù)跟進(jìn)檢測(cè)結(jié)果。

     民以食為天，食以安為先。堅(jiān)守衛(wèi)生安全紅線，我中心（所）將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)餐具、飲具集中消毒單位的監(jiān)督檢查，以嚴(yán)格監(jiān)管、違法必究的工作作風(fēng)要求經(jīng)營(yíng)單位確保出廠的產(chǎn)品符合國(guó)家衛(wèi)生要求，讓消費(fèi)者用上“放心碗”。